1 sept. 20201 Min
Quel est le meilleur moment de la journée ? C'est le goûter ! Alors pour cette rentrée je vous propose une délicieuse recette de biscuits à la confiture. Ils sont aussi beau que bon ! Pour qu'ils restent moelleux, je vous conseille de surveiller la cuisson de pret ;)
250 g de farine de blé
125 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf
1 CS de levure chimique
1 pincée de sel
1 pot de confiture de votre choix
Sucre glace pour saupoudrer
1. Préchauffez le four,
2. Battez l’œuf avec le sucre et ajouter le beurre mou. Ajouter petit à petit la farine, la levure & le sel. Une fois que vous obtenez une belle boule, laisser la reposer au frais une heure.
3. Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 mm. Découpez la à l'emporte-pièce. Pensez à ouvrir les parties supérieures.
4. Enfournez 8 à 10 min. Laissez refroidir et garnissez les fonds de confiture puis assemblez les biscuits. Saupoudrez de sucre glace.