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CUISINE BIO : Mes biscuits à la confiture


Quel est le meilleur moment de la journée ? C'est le goûter ! Alors pour cette rentrée je vous propose une délicieuse recette de biscuits à la confiture. Ils sont aussi beau que bon ! Pour qu'ils restent moelleux, je vous conseille de surveiller la cuisson de pret ;)


Ingrédients :


250 g de farine de blé

125 g de beurre

100 g de sucre

1 œuf

1 CS de levure chimique

1 pincée de sel

1 pot de confiture de votre choix

Sucre glace pour saupoudrer


Recette :


1. Préchauffez le four,


2. Battez l’œuf avec le sucre et ajouter le beurre mou. Ajouter petit à petit la farine, la levure & le sel. Une fois que vous obtenez une belle boule, laisser la reposer au frais une heure. 3. Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 5 mm. Découpez la à l'emporte-pièce. Pensez à ouvrir les parties supérieures.

4. Enfournez 8 à 10 min. Laissez refroidir et garnissez les fonds de confiture puis assemblez les biscuits. Saupoudrez de sucre glace.