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GREEN MONDAY : 3 idées de Houmous aux huiles essentielles

Mis à jour : il y a 20 heures

Les beaux jours arrivent à grand pas, alors quoi de mieux pour commencer la semaine qu'une belle salade et des tartine de Houmous ? Ces l'idée d'Alba de la page Instagram Missessentielle ! Vous êtes passionnés par le huiles essentielles ? N'hésitez pas à passer sur sa page !

Pour limiter vos déchets, achetez des pois chiches en Vrac et préparez les ainsi : Laisser tremper les pois chiches entre 8 et 12 heures avant la préparation dans beaucoup d’eau.

Ensuite, portez une casserole d'eau à ébullition y ajouter les pois chiches. Laisser les cuire pendant 2 heures, ou pendant 20 minutes dans une cocotte minute.

Quand ils sont cuit, laissez les refroidir !


Le Houmous de Betterave


Ingrédients :

100 g de pois chiches (crus)

1 CS de Tahini

1 gousse d’ail (sans le germe)

140 g de betterave cuite

Quelques graines de sésame

Du cumin & du colombo

1 pincée de sel

4 gouttes d'HE de Citron de Jade*


Recette :

  • Mettre tous les ingrédients (sauf les huiles essentielles) dans un robot ou blender pour les mixer. Ne pas hésiter à adapter la quantité de betteraves.

  • Ajouter des graines de sésame.

  • Conserve-le dans des pots en verre pour pouvoir lui ajouter les huiles essentielles !



Le Houmous d’Épinards

Ingrédients :

100 g de pois chiches (crus)

1 CS de Tahini

1 gousse d’ail (sans le germe)

200 g d’épinards cuits

50 ml d’eau

Quelques graines de sésame

Du cumin & du colombo

1 pincée de sel

4 gouttes huile essentielle de Citron*


Recette :

  • Faire cuire les épinards avec 50 ml d’eau pendant 5 minutes. Laissez les refroidir avec de l’eau de

  • Mettre tous les ingrédients (sauf les huiles essentielles) dans un robot ou blender pour les mixer.

  • Ajouter des graines de sésame.

  • Conserve-le dans des pots en verre pour pouvoir lui ajouter les huiles essentielles !


Le Houmous traditionnel au HE

Ingrédients :


100 g de pois chiches (crus)

1 CS de Tahini

1 gousse d’ail (sans le germe)

Un peu de sel

Des épices: du cumin et colombo

Graines de sésame

3 gouttes huile essentielle de Citron*

3 gouttes d’huile essentielle Citron de Jade*


Recette :

  • Mettre tous les ingrédients (sauf les huiles essentielles) dans un robot ou blender pour les mixer.

  • Ajouter des graines de sésame.

  • Conserve-le dans des pots en verre pour pouvoir lui ajouter les huiles essentielles !

*Alba conseille les HE de Young Living pour l’ingestion, car elle ne connait pas s je connais pas la composition des autres marques