Aujourd'hui c'est Cocote et Naturo qui nous présente sa recette ! Une jolie tarte qui sent encore bon l'été ! Je vous conseille de passer sur sa page : des jolies photos, des recettes saines et plein d'autres choses :)
Ingrédients :
Pour la pâte index glycérique bas et sans lactose :
200gr de farine T110 ou T150
60gr d’huile d’olive
80gr d’eau
1 pincée de sel
Garniture :
Moutarde
4 a 6 tomates
150gr de fêta ou chèvre frais
Romarin ou basilic
Huile d’olive
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la pâte au robot ou à la main et avec les mains
Former une boule
Fariner le plan de travail & Étaler la pâte au rouleau à pâtisseriez
Déposer la pâte sur le plat à tarte et égaliser le bord
Piquer la tarte
Étaler une fiche couche de moutarde
Déposer les tomates découpées en morceaux. N’hésitez pas à jouer sur les couleurs avec différentes variétés
Recouvrir de fromage émietté puis de romarin ou basilic ciselé
Terminer par un filer d’huile d’olive
Au four à 180 pour 30 min
Servir avec une belle salade verte
N'hésitez pas à me suivre sur les réseaux sociaux :
Facebook : https://www.facebook.com/Ekothropie/
Instagram : https://www.instagram.com/ekothropie
Pinterest : https://www.pinterest.fr/ekothropie/